Evento organizzato in collaborazione con il Dipartimento di Medicina animale, produzioni e salute - MAPS I CREDITI ECM SARANNO ASSEGNATI SOLO A CHI SEGUE IN PRESENZA A TRENTO
Corso erogato in modalità RESIDENZIALE
Responsabili Scientifici: Catellani P
Relatori:
Figure Professionali:
PROFESSIONE : Biologo
PROFESSIONE : Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro
PROFESSIONE : Veterinario
Obbiettivo Didattico: La listeriosi è una delle malattie alimentare di più pressante interesse per chi si occupa di sicurezza degli alimenti e di salute umana. La diffusa presenza del batterio nellâambiente, la sua resistenza alle sollecitazioni ambientali, la sua versatilità genomica giustificano il frequente riscontro di Listeria spp. negli alimenti destinali al consumo umano e in alcuni casi lâinsorgenza di focolai di listeriosi tra la popolazione. Le caratteristiche di resistenza e di virulenza di Listeria spp. ne fanno un foodborne pathogen sul quale è sempre bene tenere viva lâattenzione delle autorità sanitarie competenti, delle autorità giudiziarie, degli igienisti degli alimenti e di chi produce alimenti. Anche in Italia, di recente, sono stati segnalati alcuni focolai di listeriosi umana e si sono avuti numerosi riscontri di presenza di questi batteri in vari tipi di prodotti alimentare. Tutto ciò giustifica la necessità di mantenere sempre vivo lâinteresse degli esperti di settore nei confronti di questi batteri, e soprattutto nelle correlazioni che ci sono tra Listeria spp., gli alimenti, gli animali e lâuomo. Il corso che proponiamo si prefigge di aggiornare e approfondire le conoscenze che i partecipanti hanno sullâargomento Listeria spp., listeriosi, igiene degli alimenti e salute umana.
Programma del corso: VISUALIZZA PROGRAMMA
Prerequisiti:
Tipo di Valutazione: Ai fini dell`attestazione dei crediti ECM è necessaria: -la presenza effettiva degli iscritti, al 90% dell`intera durata delle attività formative, con verifica tramite firma di frequenza in entrata e in uscita; -la compilazione e restituzione alla segreteria della scheda di valutazione /gradimento e della scheda anagrafica
Ambito Formativo:
Luogo/Tipo Evento: Trento
ECM erogati: 4 (quattro) Anno ECM: 2024 ID ECM: 406565
Data inizio: 2024-04-12 Data Fine: 2024-04-12
Costo Intero: GRATUITO
Note Iscrizione: EVENTO GRATUITO